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第17回: 【前編】イタリアンレストラン「スターガーデン」のシェフ 山形篤史さん♪

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今回のゲストはイタリアンレストラン「スターガーデン」のシェフ 山形篤史さんです。

GoGoエイブ会話のエイブやヨシさんが大ファンで、エピソードでもたびたび話題になるお店です。

料理の楽しさや
「風土と一緒に味わう価値」を感じた沖縄やジャマイカでの体験など

前編では料理との出会いからイタリア料理を志すまでのお話を伺いました♪

Instagram:
https://www.instagram.com/yamarrotti

ホットペッパー:
Star garden (スターガーデン)
https://www.hotpepper.jp/strJ000740228/?vos=cphpporgsmaf110524001