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第17回: 【後編】イタリアンレストラン「スターガーデン」のシェフ 山形篤史さん♪

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イタリアを訪れ、あらためてイタリア料理の魅力に感化された山形さん。

地元・仙台でも風土を感じる料理を提供していきたいと「スターガーデン」をオープンしました。

「スターガーデン」の名前の由来も伺いました♪

残していきたい郷土料理やアイデアをぜひ共有してください(^O^)/

https://twitter.com/asakaiwa

Instagram:

https://www.instagram.com/yamarrotti

ホットペッパー:
Star garden (スターガーデン)

https://www.hotpepper.jp/strJ000740228/?vos=cphpporgsmaf110524001

【うら会話】

山形さんと録音後のお話